Kegiatan Kokurikuler MTsN 5 Kulon Progo Kenalkan Pengolahan Snack Berbasis Bahan Lokal
- Rabu, 29 Oktober 2025
- Administrator
- 0 komentar
- Dilihat 265 kali
Kulon Progo (MTsN5KP) – MTsN 5 Kulon Progo menggelar kegiatan kokurikuler yang inovatif pada Jumat (24/10/2025) pagi di Masjid Jabal Thoriq madrasah setempat. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenalkan potensi bahan-bahan pangan yang ada di sekitar lingkungan madrasah dan siswa untuk diolah menjadi snack (makanan ringan) yang memiliki nilai ekonomis dan gizi. Dihadiri oleh sejumlah siswa dan guru pendamping, acara ini menjadi wadah untuk memantik kreativitas serta jiwa wirausaha di kalangan peserta didik.
Pemateri utama dalam sesi ini adalah Erna Suswindaryati, S.E., yang merupakan guru ekonomi madrasah setempat. Dalam paparannya, beliau menekankan pentingnya memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah di wilayah Kulon Progo. Ia memberikan berbagai contoh snack olahan yang dapat dibuat dari bahan sederhana seperti singkong, pisang, atau ubi jalar yang mudah didapatkan. "Potensi bahan pangan lokal kita itu sangat besar. Kuncinya adalah bagaimana kita berinovasi agar olahan snack kita tidak hanya enak, tapi juga menarik dan bernilai jual tinggi," ujar Erna Suswindaryati, S.E., memberikan semangat kepada para peserta.
Setelah sesi pemaparan materi, acara dilanjutkan dengan diskusi interaktif dan tanya jawab yang berlangsung hangat. Para siswa tampak antusias mengajukan berbagai pertanyaan, mulai dari tips pengolahan, cara pengemasan yang menarik, hingga strategi pemasaran produk. Diskusi ini menjadi momen penting bagi siswa untuk mendapatkan wawasan praktis mengenai aspek produksi hingga bisnis dari snack olahan.
Sebagai penutup sesi, Erna Suswindaryati, S.E., memimpin pembagian tugas olahan snack untuk setiap kelompok yang sebelumnya sudah dibentuk. Setiap kelompok menerima tugas untuk merencanakan dan mempersiapkan satu jenis snack olahan yang berbeda. Pembagian tugas ini dimaksudkan agar para siswa dapat memiliki fokus pada satu produk sebelum akhirnya melaksanakan praktik mengolahnya secara berkelompok di waktu yang akan ditentukan selanjutnya. (jkp)
